Calculo do gasto energético para perder peso

O treino aeróbio ou de musculação sem uma dieta adequada não é capaz de promover a perda de peso. Dietas com restrições calóricas mostram melhores resultados que apenas exercícios, simplesmente pela restrição ser maior do que os gastos com o exercício. A combinação dos dois meios é eficientemente melhor para a perda de massa de gordura do que apenas as dietas, separadamente.

Mas quando treinamos populações mal condicionadas, é importante que tenhamos um parâmetro de suas limitações e deficiências, e por isso um teste progressivo de esforço é fundamental. Se um aluno alcança um velocidade máxima de 11km|h na esteira seu treino deve ficar entre 7,5 e 8,5km|h para que o treino seja confortável e não gere desistência.

Calculo do gasto energético

Para ter sucesso no programa de emagrecimento é fundamental o cálculo de quantas calorias o aluno gasta na sessão. As avaliações para avaliar o gasto energético poderão ser avaliadas de duas formas: calorimetria direta ou indireta.

A primeira é a medição do calor dissipado pelo organismo no decorrer de um tempo, enquanto a segunda requer a medida dos gases fisiológicos, oxigênio e dióxido de carbono, por um período fixo de tempo. Este segundo método se utiliza da estimação do gasto energético a partir da quantidade de oxigênio utilizado para metabolizar o substrato e formatar fosfato rico em energia (adenosina trifosfato e creatina fosfato), cujo valor está estimado em 20,2kj (4,8 Kcal), estado de 1,0 litro de oxigênio, mas existe um erro nesta medição que não excede 5%.

Calculo do metabolismo basal

Para calcular o gasto de calorias do treino precisamos determinar o metabolismo basal, mas pela dificuldade de obtenção de dados e condições de coletas (12 a 18h em repouso total em ambiente quieto e confortável), as condições do metabolismo de repouso (3 a 4h) servirão para a nossa finalidade e são bem aceitas.

Como existe uma estreita relação entre o metabolismo de repouso e as dimensões corporais (estatura e peso), para indivíduos do mesmo sexo e faixa etária, podemos utilizar um modelo matemático para estimar o equivalente energético do metabolismo de repouso:

• Homem • Metabolismo de repouso = 38 kcal/h x SC (m2) x 24h
• Hulher • Metabolismo de repouso = 35 kcal/h x SC (m2) x 24h

Equação utilizada para pessoas de faixa etária de 20 a 40 anos (ver tabela de área de superfície corporal).

Outra forma de encontrar o metabolismo basal é multiplicar a massa livre de gordura por 1,3 kcal/h, o problema é que esse método é mais complexo e de difícil aplicação em grandes populações.

Calculo do metabolismo de repouso

O metabolismo de repouso é expresso em quilo de peso corporal, e é relatado em 3,77ml/Kg.min’1 de oxigênio para homens e 3,20 ml/Kg.min1 para as mulheres, mas assumido pelo ACSM, 1991, como sendo 3,5 ml/kg.min’1 para ambos os sexos.

A este valor, dá-se o nome de MET (Equivalent Metabolic) ou equivalente metabólico, atribuindo o valor 1,0.

Ex.: uma atividade como o a corrida a 8km|h o METs teórico seria de 8,5 METs (valor não confirmado, podendo variar de acordo com a técnica de corriada). Uma pessoa só poderá participar de tal atividade se consumir mais do que 29,75 ml/kg.min’1 (8,5 x 3,5 ml/kg.min1), e gastará aproximadamente (partindo da premissa de que a pessoa tenha 60 kg) 8,5 Kcal por minuto. Se a atividade durar 45 minutos, seu gasto será de 385 Kcal.

Calculando as calorias do exercício

Para atividades aeróbias cíclicas, o consumo de oxigênio deverá ser expresso por um teste específico à atividade envolvida. Tendo encontrado o Vo2máx através de fórmulas estabelecidas no protocolo escolhido, determinaremos o percentual proposto e aplicaremos a mesma equação de estimativa das quilocalorias como mencionado acima.

Ex.: Uma pessoa que deseja caminhar em plano reto ao ar livre e deseja estimar seu gasto calórico em 60 minutos percorridos 4 km:

O primeiro passo é determinarmos o Vo2máx

Utilizaremos a equação de Kline, 1987 (one-mile watk test). Como um suposto dado, utilizaremos 24 ml/kg.mim1 para o consumo máximo. Determinaremos o percentual: 85% do máximo = 20,4 ml/kg.min1. Pela equação de gasto calórico, obteremos um custo de 5,85 Kcal/min, o que resultará em um total de 351 Kcal.

Um ser humano normal (saudável) deduz suas necessidades energéticas de carboidratos, lipídios e proteínas. Um bom parâmetro para se determinar a obtenção de energia é o quociente respiratório (QR).

Para montar um treino com foco em perda de temos que levar em consideração uma série de variáveis como dieta, idade, sexo, peso, experiência com exercícios e doenças pré-existentes. Todas essas variáveis influenciarão na montagem de um programa de exercícios que venha a ajudar na perda de peso, mais especificamente na massa de gordura não-essencial e o cálculo do gasto de energia vai ajudar o professor e prever qual será a perda de peso semanal do aluno.

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