Receita de Panqueca de Batata Doce
- 150g de Purê de Batata Doce.
- 1 Scoop (dosador) de Whey Protein.
- 3 Claras de Ovos.
- 1/4 Xícara de Nozes (Opcional).
- 1/2 Colher de Chá de Bicarbonato de Sódio.
- 1/2 Colher de Chá de Noz Moscada.
- 1 Colher de Sopa de Canela.
Modo de Preparo :
Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea.
Insira a massa em uma frigideira pré aquecida em alta temperatura e espere até que bolhas se formem na superfície. Quando isso acontecer, vire a massa.
Receita De Panqueca De Brócolis
- 230 g (1 xícara) de brócolis cozido no vapor bem picadinho e amassado como purê
- 150 g (3/4 de xícara) de queijo cottage
- 3 ovos
- Óleo de coco
Modo de Preparo :
- Em uma tigela misture o brócolis, queijo cottage, ovos.
- Despeje a mistura em uma frigideira em fogo médio (baixo) com uma colher de sopa de óleo de coco;
- Faça cerca de 3 panquecas médias.
- Vire depois de cerca de 2 minutos para dourar ambos os lados.
Panqueca proteica clássica
Como fazer:
Misture quatro claras de ovos , ½ xícara de aveia , ½ xícara de queijo cottage, 1/8 colher de chá de fermento em pó e ½ colher de chá de extrato de baunilha puro. A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada e não lisa e líquida.
Despejar a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo, ao colocar a mistura na frigideira espere que as bolhas formadas na massa estourem Isso indicará o momento que a panqueca pode ser virada. Sirva com mel, geleia, manteiga e acrescente frutas picadas do seu gosto
As Vantagens
Estas panquecas são ricas em proteínas de alto valor biológico, mas com a quantidade certa de carboidratos, elas são perfeitas para aqueles que procuram manter ou aumentar o tecido muscular sem acomular gordura. Além disso, suas proteínas são de média e de lenta digestão e ajudam a manter um fluxo constante de aminoácidos para você ficar em um estado anabólico.
Calorias: 421 | Proteína : 51 g | Gordura : 6 g | carburadores : 39 g