Receitas de panquecas proteicas para hipertrofia muscular

Receita de Panqueca de Batata Doce

Ingredientes : 

• 150g de Purê de Batata Doce.
• 1 Scoop (dosador) de Whey Protein.
• 3 Claras de Ovos.
• 1/4 Xícara de Nozes (Opcional).
• 1/2 Colher de Chá de Bicarbonato de Sódio.
• 1/2 Colher de Chá de Noz Moscada.
• 1 Colher de Sopa de Canela.

Modo de Preparo :

Em uma tigela grande, misture todos os ingredientes até que a massa fique homogênea.
Insira a massa em uma frigideira pré aquecida em alta temperatura e espere até que bolhas se formem na superfície. Quando isso acontecer, vire a massa.

Receita De Panqueca De Brócolis

Ingredientes :

•  230 g (1 xícara) de brócolis cozido no vapor bem picadinho e amassado como purê
• 150 g (3/4 de xícara) de queijo cottage
• 3 ovos
• Óleo de coco

Modo de Preparo :

• Em uma tigela misture o brócolis, queijo cottage, ovos.
• Despeje a mistura em uma frigideira em fogo médio (baixo) com uma colher de sopa de óleo de coco;
• Faça cerca de 3 panquecas médias.
• Vire depois de cerca de 2 minutos para dourar ambos os lados.

Panqueca proteica clássica

Essa receita de panqueca é uma excelente opção de lanche pós treino, ela é saborosa e vai acabar com a monotonia que o uso de suplementos trás para sua dieta.

Como fazer:

Misture quatro claras de ovos , ½ xícara de aveia , ½ xícara de queijo cottage, 1/8 colher de chá de fermento em pó e ½ colher de chá de extrato de baunilha puro. A massa deverá ficar grossa e um pouco empelotada e não lisa e líquida.

Despejar a massa na frigideira quente e untada com um fio de óleo, ao colocar a mistura na frigideira espere que as bolhas formadas na massa estourem Isso indicará o momento que a panqueca pode ser virada. Sirva com mel, geleia, manteiga e acrescente frutas picadas do seu gosto

As Vantagens

Estas panquecas são ricas em proteínas de alto valor biológico, mas com a quantidade certa de carboidratos, elas são perfeitas para aqueles que procuram manter ou aumentar o tecido muscular sem acomular gordura. Além disso, suas proteínas são de média e de lenta digestão e ajudam a manter um fluxo constante de aminoácidos para você ficar em um estado anabólico.

Calorias: 421 | Proteína : 51 g | Gordura : 6 g | carburadores : 39 g