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Ingredientes
  • 3 Latas Leite condensado Dukan 1 litro
  • 2 Latas Leite Desnatado
  • 2 Latas Creme de leite Sem soro
  • 2 Xícaras (chá) Chocolate meio amargo Quebrado em pedacinhos
  • 6 Unidades Gema
  • 1/2 Xícara (chá) Castanha Caju, picada
  • 1/2 Colher (sopa) Essência de Baunilha
  • 2 Colheres (sopa) Amido de milho Maizena
  • 2 Scoop Whey Protein Chocolate
Modo de preparo
  1. Em uma panela coloque os seguintes ingredientes: Leite condensado dukan, leite desnatado, Maizena, Whey Protein e as gemas, então leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que essa mistura engrosse.
  2. Retire a panela do fogo, então acrescente a essência de baunilha e mexa até que fique completamente homogêneo. Então deixe esfriar por 10 minutos.
  3. Após esfriar um pouco, acrescente o creme de leite e mexa novamente até que incorpore totalmente a massa.
  4. Separe 1/3 desta massa em uma tigela. Em outra tigela coloque os 2/3 restantes e acrescente o chocolate meio amargo derretido no micro-ondas (basta colocar alguns segundos no micro).
  5. Coloque em um refratário esse 1/3 da massa com chocolate, espalhando bem pelo fundo e então leve ao freezer por 20 minutos. Após isso espalhe o 1/3 da massa SEM chocolate, acrescente as castanhas e leve mais 20 minutos ao freezer.
  6. Por último coloque o 1/3 da massa restante, espalhe bem e leve novamente ao freezer por mais alguns minutos até que esteja pronto para o consumo.

Dica: Recheie o seu ovo de páscoa na travessa com o que achar necessário, e não somente castanhas. Pode ser pasta de amendoim proteica, frutas, ou qualquer coisa que esteja liberada na sua dieta.

Fonte: http://receitasacademia.com.br/ovo-de-pascoa-na-travessa-com-whey-protein

Rodrigo Ramos
Rodrigo Ramos
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